我が家でお花見気分

5月中旬を過ぎた頃、ようやく我が家の庭のCrab appleの花が咲き始め、この日、見ごろを迎えました。やっとミネソタにも春が来たことを実感！

花は薄いピンク色。

とてもいい香りがします。

思わず木の下に敷物を敷いて、お弁当でも広げたくなってしまうところが日本人。でも表通りに面していて、ご近所の目も気になるのでそうもいきません。

これが桜の木だったら、葉っぱを塩漬けにして桜もちでも作れるのになあ・・・と、どんどん発想が展開して、なんだか甘いものが食べたくなったのでした。

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おうちで抹茶アイス

久しぶりに抹茶アイスクリームを作りました。栗原はるみさんのレシピです。

材料(4人分）
グラニュー糖・・・120g
抹茶・・・大さじ2
卵黄・・・3個分　（ちなみに私は、Pasteurized Eggs を使います）
牛乳・生クリーム・・・各1カップ

1. 小さな容器に分量のグラニュー糖から大さじ2ほど取り出し、抹茶とよく混ぜる。
2. ボウルに卵黄を入れて、残りのグラニュー糖を加え、よくすり混ぜる。
3. 牛乳を中火にかけて温め、1.の抹茶を牛乳少々で溶いてから加える。
4. 2.に3.の抹茶ミルクを少しずつ加えて冷ます。
5. 4.に軽く泡立てた生クリームを加え、軽く混ぜ合わせる。
6. 容器に入れ、冷凍庫に入れる。凍りかけたら途中でかき混ぜ、再び凍らせる。これを2~3度繰り返す。

混ぜて凍らせるだけで美味しい抹茶アイスができるので、このレシピを知ってからお店では買わなくなりました。この日はイチゴ、白玉、小豆をトッピング。

実は今回使用したのは、抹茶ではなく、昨年日本に帰った際に大量に仕入れた粉末緑茶。それでも十分に抹茶アイスクリームしてて美味しいんです。


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Anthroからのプレゼント

今年も届いたAnthropologie からのお誕生月15%オフ・バースデイ・カード。

暖かくなってきたので近所のAnthoroのお店に出かけてきました。春夏物が並んではいるものの、春の訪れがやけに遅く、冬物が手放せなかったお天気に、お店の方も気をもんでいたのでは・・・？春の陽気につられ、やっと私も春夏物を見たい気分になってきました。

ディスプレイは収穫された野菜や・・・

　

マーケットの雰囲気。

熟したトマトがたくさん。

細長く切った赤の生地を丸めた紙に巻いて作ってるようです。蔓の部分はワイヤー。

壁に整然と並ぶカップ。我が家でもやってみたい・・・。

なんとも重厚なアイアンの棚に惚れ惚れ。

結局この日はいつものパターンで、目移りして何も買えず仕舞い。

後日あらためて来店。オンラインでリサーチし、試着したい物をメモっていって大正解っ！やっぱり着てみないとわかりません。カタログの若くてスタイル抜群のモデルさん達が着ているイメージだけでは決められないことを再自覚。誕生月で年齢も更に加わってる訳ですし・・・。

率直なToshiさんの意見とお店の方にも手伝っていただいて、いいお買い物ができました。


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Welcome!

5月中旬になり、やっとミネソタも春の陽気。

我が家のバード・フィーダーにも鳥さん達がたくさん来てくれていています。
近所には広大な公園もあり、おまけに、バード・フィーダーを置いているご近所さんも多いので、鳥さん達にとってはとてもよい環境。

最近までは、小さな身体に白黒模様が可愛いBlack-capped Chickadeeがメインでしたが、餌を変えたところ、ちょっと違う種類の鳥さん達もきてくれるようになりました。

うれしいことに、今まで見かけなかったAmerican Goldfinchが遂に我が家にもっ。

鮮やかな黄色い身体がとても印象的な小鳥です。

こちらは、House finch 。

そして、Blue Jay

Cardinal も見かけますが、他の鳥に比べてかなり注意深く、なかなか長居をしてくれません。

ところで、バードフィーダーに入れる餌ですが、お値段もピンきり。鳥さんは餌の良し悪しがわかるのでしょうか？あそこのお宅の餌は美味しい・・・とか、いまひとつ・・・とか、噂しているのかなあ～。



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ガールズ・ウィークエンド 2013~Christmas Point Wild Rice Companyでお買い物～

ちょっと前にご紹介したガールズ・ウィークエンド 2013のショッピング編です。

昨年のガールズ・ウィークエンドでは行くことができず、今回みんなで楽しみにしていたのがChristmas Point Wild Rice Company（通称、Christmas Point）でのショッピング。3フロアの大きな店内に雑貨、アクセサリー、カントリー・テイストのインテリア家具など、あるとあらゆるジャンルのアイテムが所狭しと並んでいます。ミネソタの北のリゾートに出かけた際のお土産調達にも便利とあって、人気のショップです。

私達がお買い物したのはミネソタ内に2店舗あるうちのBaxter店。外観は北のリゾート地にぴったりのロッジ風。

キッチン雑貨や便利グッズもたくさん

ルクルーゼのコーナーもありました。

ミネソタのTシャツ、トレーナー類も充実。

その他、リゾート地にぴったりのウエアやアクセサリー小物もたくさん。同僚達は試着を繰り返し、お気に入りをのアイテムをゲットしていました。

地下にはキャビン風の家具インテリアがフロアに一杯っ！

２階はヴィンテージ風テイストのアイテムがたくさんありました。

Toshiさんがいたらきっとなでなでしそうなテーブルや次のプロジェクトの参考になりそうな棚も。

 　　　　　　　　　

さて、結局私がゲットしたのはこちら。
気軽にミネソタならではのワイルド・ライスを楽しめるChristmas Pointのワイルド・ライス・スープミックス各種。

水を加え、好みでハム、チキン、きのこなどを入れてアレンジもできます。軽いし、これは日本へのお土産にもいいかも・・・です。

 
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フリマシーズン開幕

いよいよミネソタにもフリーマーケット・シーズン開幕！といっても予想はしていたのですが、初日の5月5日は相変わらずの寒い朝。少し気温が上がるのを待って出かけたのですが、ディーラーさんもまばらで店じまいを始める方々も・・・。

何かの都合でその後2週は開催がないので、この日はプレオープニングということか・・・？本格的なオープニングは5月下旬です。

今年もステキなお宝に出会えますように・・・。

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咲いた、咲いた！

やっと我が家の庭にお花が咲き始めました。
4月の最終日から5月はじめにクロッカスの小さな花を見つけて大感激。はっ、春がきたんですね・・・。

よく見ると、裏庭のマグノリアにも、うすピンク色のつぼみが膨らんできていました。

その直後、5月上旬の雪にも見舞われ、どうなることかと心配しましたが、5日後には見事な薄ピンク色のお花を咲かせました！

　

そして、約1週間後には満開！

水仙は、茎が伸びてるなあ～と思っていたらつぼみが膨らんで・・・

　

　　　　　　　　　　　　あっという間に開花！

心配していたブルーベリーも長い冬を乗り越えてくれたようでひと安心。肥料をあげ、酸性に保つようにピートモスや松の葉を敷き詰め、春のお手入れを済ませました。

チューリップやあやめもどんどん伸びてきていて、楽しみ。こちらはピオニー。

芽は赤い色なんですね～。

2年前の6月上旬、我が家に引越ししてきた時に、満開のピオニーが私達を出迎えてくれたのを思いだします。

それにしても、遅れを取り戻すかのようにすごい勢いで成長する植物たちにびっくりしてしまいました。そうですよね～、ミネソタではぐずぐずしてたらあっという間に冬が・・・、いやいや夏がきてしまいますから。

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どんなお庭に合うんでしょう？

近所の園芸店にブルーベリーの肥料を買いに出かけました。常にアドバイザーの方がいて、質問にも丁寧に答えてくれるので、ガーデニング初心者にはありがたいお店。そうそう、昨年、ハーブ・パーティーに参加したお店です。

この日はまだ肌寒く、お店のサインは”私達のグリーン・ハウスには春が来ました・・・”という限定付き。

グリーン・ハウス内はポカポカと暖かくて春爛漫。

もう、アジサイまで咲いちゃってます。

フレッシュ・ハーブも勢ぞろい。今年もハーブの寄せ植えを計画中

ですが、もう少し暖かくなるまで、ここのグリーン・ハウスでぬくぬく成長しててもらうことにしました。外が暖かくなったら、お迎えに来るからね~。

ここの園芸店ではバード・バスやガーデン・アクセサリーも取り扱っていますが、入り口の前にはこんなのまでありました。ビッグ・フットかなぁ・・・怖すぎ～。

どんなお庭に合うんでしょう？これじゃ、鳥達も逃げちゃいますよね・・・。


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クラフトルームのテーブル製作 その４（完結篇）

その３で、トレストル・タイプのクラフトルーム・テーブルを完成させたToshiさんでしたが、じつはその後、もう一つテーブルを製作していました。こちらのテーブルはオーソドックスな4本脚のもの。

天板は、前回作ったテーブルとは違うデザインに。厚い外枠の中に、薄い板をはめ込んだ構造になっているんだそうです。なかなかカッコいいじゃないですかっ。

２つのクラフトルーム・テーブルが完成！・・・ところが、クラフトルームがまだ片付いていないので、取り合えずリビングに置いておく事に。

さながら、テーブル屋さんのようになってしまった我が家のリビングを見て、”早くクラフトルームを片付けなければ・・・”っと心に誓う私だったのでした。

 
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