ブルーベリー狩り

今年はジャム作りをしよう！と思ってはみたものの、我が家で採れたブルーベリーだけでジャムを作るのはまだまだ無理なので、久々にブルーベリー狩りに行ってきました。

我が家からもそれほど遠くない所にあるベリーファーム。今年は天候にも恵まれ例年より早い時期に収穫シーズンを向かえました。春にはいちご狩りもできます。

ラッキーにも今年の初収穫日に出かけることができました。まだ誰も摘んでいない木から収穫できるなんて最高！たくさんのブルーベリーの木の中から収穫する木が割り当てられます。この日は
夕方ということもあってオープン時間は２時間だけ！頑張って収穫します！

見てくださいっ！このたわわなブルーベリーの実！さすが、我が家の木とは違う・・・。以前来た時より随分と木が大きくなっていました。

丁寧に一つずつ摘んでいきます。

この粒の大きいこと！大きくて落ちそうなくらい熟した実が最も甘いようです。

１時間程でこれだけ摘めました。摘みながらお腹にもかなり入りましたが・・・。

お値段は１パウンド＄3.15。これで約＄20でした。（お腹に入った分はチャージされていません）

ジャムが作りたかった私ですが、まずはフレッシュなブルーベリーを楽しまないと。そこで作ったのがブルーべりー・パンケーキ！

そしてブルーベリーと生クリームをたっぷりのせたスコーン（のせ過ぎ？）

ヨーグルトと一緒にも楽しんで・・・それからジャムを作りました。

今回は、いがらし ろみ さんのレシピで作ってみました。

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